統一方便面不好賣,靠賣地進賬3.4億
2024-03-09 18:12 統一方便面

2統一方便面不好賣,靠賣地進賬3.4億

來源:時代財經APP(ID:tf-app) 作者:張雪梅

陷入“增收不增利”的統一,在2023年打了一個翻身仗。

3月6日晚間,統一企業中國(00220.HK)發布2023年業績,全年收益約285.91億元,同比增長1.18%;公司權益持有人應占年度溢利為16.67億元,同比增長36.40%。

值得一提的是,2023年上半年,統一出售了位于合肥的分廠部分土地,獲得一次性收益3.418億元,這也導致公司期內的經營溢利同比上升49.4%。另外,由于部分原物料價格回落和產品結構優化,2023年全年統一的毛利得以微增,公司毛利額由上年同期的81.88億元增加至87.12億元,上升6.4%;毛利率由29.0%上升1.5個百分點至30.5%。

業務層面,2023年,統一的飲料業務更多地承擔起了增收的重任,該業務錄得177.76億元,較上年增長8.4%;而在2022年表現亮眼的方便面未能保持增長勢頭,統一食品業務錄得98.47億元,同比下降10.6%。

去年年初,統一董事長羅智先曾提出5年內營收達500億元的目標,“希望統一中控每年營收成長目標為8%-12%,未來營收能達到500億元,預估五年內達標。”同年3月,在接受《北京商報》采訪時,統一方面表示,2023年營收有望向300億元邁進。

盡管交出的業績離此還有一些距離,但久違的營收、利潤雙增還是提振了公司股價。3月7日,統一企業中國漲幅超13%,3月8日微幅收跌0.72%,總市值238.43億港元。

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飲料仍是基本盤

飲料業務仍是統一業績的基本盤,占集團總收益的62.2%,營收連續數年實現增長。

其飲料業務包括茶飲料、奶茶、果汁等,分別完成收入75.80億元、63.05億元和34.04億元,同比增長9.0%、5.0%、13.3%。其中,綠茶、冰紅茶、青梅綠茶、阿薩姆奶茶等經典產品保持良好增長態勢。果汁業務占飲料收益的19.2%,并實現的雙位數同比增速。

艾媒咨詢首席分析師張毅對時代財經分析,一方面,統一對飲料市場的把握比較精準,另一方面,2023年戶外運動、旅行、演唱會等活動大幅增加,飲料、瓶裝水等市場需求高于以往年份,這對于統一飲料銷售有所提振。

盡管統一飲料業務收入保持增長,但其增長速度正在放緩。自2021年-2023年,統一的飲料業務的增長率分別錄得17.3%、11.3%和8.4%,至2023年已經跌破雙位數。

隨著三得利、立頓、康師傅、元氣森林等不斷內卷,以及青島啤酒等跨界進場,飲料賽道競爭日益激烈。2023年,各品牌在飲料上的布局也卷向細分賽道,大火的烏龍茶也分出多個系列,東方樹葉、三得利等老玩家紛紛推出新口味烏龍茶,康師傅和元氣森林則推出“大紅袍”奶茶、檸檬茶等。

可以對比的是,農夫山泉2023上半年的茶飲料板塊(東方樹葉、茶π)營收高達52.86億元,同比增長59.8%;康師傅2023年上半年的茶飲營收100.80億元,同比增長9.34%。

統一也同樣通過推出新品,以及為舊產品打造新概念的方式爭奪市場份額。2023年,其推出新品希蒂牛乳茶,試圖完善以阿薩姆為主的奶茶矩陣,并將火熱的大紅袍、高山紅茶等茶底作為宣傳賣點。

中國食品產業分析師朱丹蓬對時代財經表示,從整體去看,統一這幾年整體的表現并不是非常亮眼,2023年的銷售額微增也有基于政策紅利的釋放。未來統一還需要在整個創新升級、迭代的速度以及質量上下功夫,目前中國消費者對于方便面、食品飲料等要求越來越高,企業面臨的挑戰也越來越大。

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方便面賣不動了?

隨著疫情緩和,線下餐飲復蘇,作為統一另一大業務的方便面,2023年則增長乏力。

過去幾年,方便面市場的規模增長一定程度上有疫情因素的影響。在此期間,方便面成為消費者居家的必備物資,帶動了相關企業銷售額的提升。

2022年,統一方便面業務錄得106.20億元,較上年增長17.9%,交出一份亮眼業績,湯達人、老壇酸菜牛肉面、茄皇、藤嬌等統一拳頭產品得以大賣。而在2023年,這一上升勢頭卻未能保持,方便面業務收益下滑至95.94億元。

事實上,在疫情之前,方便面市場已經呈現小幅收縮趨勢。根據世界方便面協會統計,2013年以來,中國方便面市場經歷了一輪快速下滑,消費量從462億份跌落至2019年的414.5億份。

統一的市場也正在被競爭對手蠶食,其最大競爭對手康師傅2023年中報顯示,方便面業務收益同比增長2.97%。“土坑酸菜”事件則給了白象等國產品牌在線上渠道迅速崛起的機會。根據飛瓜數據顯示,2023年10月20日-11月11日,白象在抖音商城雙11食品飲料排行榜中排名第一,在淘寶、天貓平臺,白象同樣拿下了速食品類下的品牌銷售額TOP1。

為了應對競爭,在傳統線下渠道非常強勢的統一也在加碼線上。其2023年探索了兩大業務模式:深耕以美團買菜為代表的O2O新電商;布局抖音商城、拼多多,并搭建3個內容直播間。與此同時,為保障市場份額,統一的銷售及市場開支也連續多年上漲,從2016年的46.8億元增至2022年的58.9億元,占公司總體營收的近兩成。

目前,方便面市場正在往存量發展,行業內卷嚴重。為了爭奪市場份額,各個品牌都在不斷推出新品,加碼中高端市場??祹煾瞪闲吕夏鸽u湯面,撞款白象;白象則打造新品香菜面;統一也于2022年底上線小桶湯達人米線,定價約6元/桶,高于其傳統桶裝方便面約4元單價。

統一在財報中透露,消費者對老壇酸菜牛肉面的信任感正在提升,收益處于穩步恢復中。但以目前業務增速來看,統一想在4年內提升銷售額超200億元,仍然面臨不小困難。